南極産の菌類で酒造り!? – 極限環境を生き抜く菌類の魅力 辻雅晴 2017年2月2日 南極産の菌類で酒造り!? – 極限環境を生き抜く菌類の魅力2017-02-22T17:34:32+09:00 研究成果 微生物, 生きもの, 生物学 南極にも菌類が住んでいる 「南極」と聞くと、年中、氷と雪に覆われた白銀の世界と想像する人も多いでしょう。私自身も南極の菌類を研究する前までは、そのように考えていました。実際に南極大陸の約… この記事を読む