気相中のニオイ分子を検出する細胞パネル – 嗅覚のはたらきに迫る! 福谷洋介 2018年11月30日 気相中のニオイ分子を検出する細胞パネル – 嗅覚のはたらきに迫る!2018-11-29T13:51:13+09:00 研究成果 嗅覚, 生物学, 生理学, 細胞, 認知科学 ニオイセンサーとしてはたらく嗅覚受容体 嗅覚受容体は生物のニオイセンサーとしてはたらくタンパク質です。主に、鼻の中にある嗅神経細胞の細胞膜に存在し、嗅覚受容体が環境中のニオイ分子と結合すると、細胞内に… この記事を読む