終了 介護する人もされる人もハッピーな認知症ケアを実現したい

眠くなりたくない人のための食事のとり方【生活の知恵袋⑧】

こんばんは、いしざかです。
いつもご支援いただき、ありがとうございます。

みなさんは、ごはんを食べた後に眠気に襲われることはありませんか？
今日は、なぜ食後に眠くなるのか？ということを体の仕組みにそって考えてみましょう。

（ちなみに、春はどう頑張っても眠いので、いつもより多く寝る自分を許しています。）

食後に眠気がくる原因の一つには、血糖値の落差があります。
血糖値が上がって下がることで眠くなるということです。

食事をすると（厳密にいうと糖質を摂ると）、血糖値が上昇します。
体には一定の状態を保とうとする性質があるので、
血糖値が上がると、インスリンという血糖値を下げるホルモンを分泌します。
すると、インスリンの分泌量に応じて、体内の血糖値が下がります。
ここで血糖値が一気に下がる（＝急激な低血糖を起こす）ことによって、体がだるくなります。

つまり、食後に眠くならないようにするためには、
【血糖値を緩やかに上げて、急降下を防ぐ】
というのが重要だと考えられます。

血糖値を急上昇させない方法としては、ベジタブルファーストという方法が有名です。
食物繊維を多く含むものから食べ始めると、血糖値の上昇が緩やかになるというものです。
例えば、
サラダ
↓
主菜（肉や魚）
↓
主食（お米やパン）のような順です。

そして、もう一つ考慮しなければいけないことがあります。
【消化には血液がめちゃくちゃとられる】ということです。

安静時の血液分布は、全身の血液量に対して
脳：15%
消化管：30%
といわれています。

食事をすれば当然、消化管が必要とする血液量が増えます。
しかし、脳を使うにも回復させるにも、血液循環が重要ですよね。

つまり、消化管と脳で血液を取り合っているイメージを思い描いてください。
だんだん「眠くなりたくないけど休憩したい」というのが、
だいぶ無茶をいっているということがわかってきたでしょうか。

それでも眠くならずに休憩したいというご要望を実現するために、
おすすめする方法を書いておきます。

・食べる順番に気をつける
・糖質を多く含むものばかり食べない
・消化しやすいものを選ぶ
・よく噛む
・潔く30分以下の仮眠をとる
・でも食後にうつぶせで寝るのは危険です逆流します
・ていうか普段の睡眠から見直してください

というわけで、（なるべく）眠くならないための食事のとり方でした。
ぜひ自分の身体に合った方法を見つけてみてください。

2023.4.18
いしざか