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乳酸菌とお米の力でイチゴやメロンの良さを引き出して産地活性化に貢献する!

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SUCCESS
Satoru Murakami
静岡県、農林技術研究所 上席研究員
Pledged: 844,400 JPY
Target Amount: 600,000 JPY
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140 %
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58
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Support period closed
村上さん、応援しています
小野田潔和 / July 12, 2023
小野田様
応援ありがとうございました。今回の取り組みが、他の農作物の振興にもつながるよう、頑張ります。
Satoru Murakami / July 19, 2023
JAしみずアグリ特販課の中野と申します。
JAしみず管内で生産されている苺やメロン等にこの技術を用いて、当組合で運営しているカフェでのジェラートやスイーツなどへの加工転用もできるのではないかと考えております。また、農産物が持つの香りの改善や機能性成分の増加により、これまでにない付加価値が作り出せると考えております。
JAしみず / July 11, 2023
JAしみず特販課 中野様
研究成果が新たな地域の特産につながるよう、頑張ります。
応援ありがとうございました。
Satoru Murakami / July 18, 2023
研究の成果楽しみにしています。
頑張ってください。
静岡県いちご協議会 / July 11, 2023
規格外果実の付加価値向上につながるよう、頑張ります!応援ありがとうございました!
Satoru Murakami / July 13, 2023
後1/4ですね、頑張ってくださいね。また手伝えることがあれば、ご相談ください。
宮田祐二 / July 02, 2023
宮田様
今回のプロジェクトが、静岡県内のコメ産地の活性化につながるよう、頑張ります。応援ありがとうございました。
Satoru Murakami / July 03, 2023
MaOI機構加戸です。
海洋微生物ライブラリー知名度向上の期待も含めて支援させていただきます。
今後ともよろしくお願いします。
Hisao Kado / June 28, 2023
MaOI機構 加戸様
今回の取り組みを通して、海洋微生物ライブラリーの認知度向上にもつながるよう、頑張ります。
応援ありがとうございました。
Satoru Murakami / June 28, 2023
農業の振興に研究が寄与できるように、頑張って下さい。
Yoshikawa / June 18, 2023
近年、腸内環境の改善のためには、野菜などに含まれる食物繊維と発酵食品の摂取が重要といわれています。今回開発を目指す発酵食品は、一度の摂取でそれを可能とするものです。野菜や果物の新たな活用につながり、農業の振興に結び付けたいです。
Satoru Murakami / June 19, 2023
静岡のいちご、メロンがもっともっと美味しくなり、飛ぶように売れることを願ってます。鈴岡県の農業が盛り上がりますように、頑張ってください。
天空の風 / June 12, 2023
いちごやメロンの魅力が増して、新たな需要や単価の向上につながるよう頑張ります。ありがとうございました。
Satoru Murakami / June 16, 2023
素晴らしい成果を期待しております。
袴田哲司 / June 06, 2023
袴田様
応援ありがとうございました。昨年の取り組み参考になります。成果に結びつくよう頑張ります。
Satoru Murakami / June 07, 2023
達成に向けて頑張ってください。
カタイユウスケ / June 05, 2023
カタイ様
応援ありがとうございました。励みになります。
Satoru Murakami / June 06, 2023
村上様、農産物×乳酸菌プロジェクト頑張って下さい。私も過去の研究で、放置していたメロン果汁から偶然とても爽やかなよい香りが発生したことがあり、微生物の力は偉大だと感じました。成功を心より祈念しています。
大場 聖司 / May 24, 2023
大場様
応援ありがとうございました。参考になる事例で、心強いです。頑張ります。
Satoru Murakami / May 24, 2023
しずおか発 美味しい食べ物!
期待しています
Takayuki Ando / May 24, 2023
安藤様
応援ありがとうございました。今後も、貴重なご意見よろしくお願いします。しずおか発の食べ物になるよう頑張ります。
Satoru Murakami / May 24, 2023
頑張ってください!
黒田景子 / May 24, 2023
黒田様
応援ありがとうございました。頑張ります。
Satoru Murakami / May 24, 2023
クラファン初挑戦、頑張ってください!
やす / May 24, 2023
Supporters will be charged the funding amount only if the project reaches the funding goal (JPY 600,000) before 17:00 on July 20, 2023 (JST: GMT+9).
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論文謝辞にお名前掲載 and others

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オンラインサイエンスカフェ and others

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個別ディスカッション and others

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研究センターHPにお名前掲載 and others

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