今月の報告（お茶の精油について）
今月は、お茶から採れる精油についてご紹介いたします。
お茶には100種類を超える香り成分が含まれていると言われていますが、実際に精油を採るのは驚くほど難しい作業です。なんと100gもの茶葉を使っても、一滴すら得られませんでした。溶剤抽出も試みましたが、精油成分ではなく不揮発性の物質ばかりが採れて
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鈴木 龍一郎
Tue, 26 Aug 2025 08:43:34 +0900
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